ヲタクは平穏に暮らしたい

健康的で平穏な暮らしのヒントをお届けします。

えごま油の危険性と正しい食べ方とは・・・?

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皆さんは、最近話題の「えごま油」ってご存知ですか?

このえごま油ですが美肌効果やダイエット効果、

さらに認知症予防効果まで期待されている

今注目の油です。

 

・・・しかし、そんなえごま油ですが

ちょっと使い方を間違えると、 むしろ体に害を及ぼす悪い油になってしまうのです。

 

体にいいと思って摂取していたものが、

実は毒だった・・・なんてシャレになりませんよね?

ということで、今回はそんなえごま油の危険性と正しい使い方・保管方法に関する情報をまとめていきます。

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トランス脂肪酸は危険? 食品の身体への影響について

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先日、某ハンバーガーチェーン店に行き、フライドポテトを注文したのですが、やはりあのカリッと揚げてあるポテトの食感と、濃い塩味は病みつきになりますね~。身体に悪いとわかっているのですが、なぜか無性に食べたくなることってありますよね~。

・・・で、後日私がハンバーガーショップで食べたものについて色々と調べてみた結果、かなり身体に悪いものを摂取していたことが判明しました。極端に言ってしまえば、どうやら毒の塊を食べていたようです・・・。

過剰な塩分や脂肪分はもちろん、調理の際に使用する「トランス脂肪酸」というものがかなりヤバいとのこと。私自身、トランス脂肪酸の存在自体は知ってはいたものの、それがどういったもので、身体にどんな影響を及ぼすのか、イマイチ理解できていないところがあったので、今回はそんな「トランス脂肪酸」の身体に与える影響についてまとめていきます。

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アイスプラントの食べ方とは? 栄養ってあるの!?

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最近、色々と新しい食べ物が注目されつつありますよね? 美容や健康に対する意識が高い女性は「スーパーフード」と積極的に取り入れたり、インターネットで調べてみたりしていることかと思います。そんな女性たちのみならず、健康でありたいみなさんにおすすめなのが、「アイスプラント」です。

「アイスプラント」、あまり馴染みがない方も多いかもしれませんが、きっとこれから注目されていく植物の一つであることに間違いありません! 今回は、そんなアイスプラントに関してまとめていきます。

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紅茶キノコは危険!? 効果や効能についても知りたい!!

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紅茶キノコって知っていますか?・・・キノコじゃありませんよ!! 

紅茶キノコは海外のセレブやモデルたちが愛飲していたドリンクで、日本に再び上陸した飲み物なんですね。その効果や効能がすごいと言われる反面、紅茶キノコの危険性も騒がれています。今回は、そんな紅茶キノコの危険性について調べてみました。

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クルクミンは認知症予防に効果があるって本当? 

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クルクミン」と呼ばれる成分を知っていますか? クルクミンは一般的にウコン(ターメリック)などに含まれている成分で、黄色いポリフェノール化合物です。

法律上では食品添加物(着色料)に分類されるそうで、スパイスや食品の着色にも使われています。そんなクルクミンですが、実は認知症を予防する効果があるそうです。ウコンと言えば肝機能の改善や回復効果は有名ですが、その他にも認知症予防効果もあったんですね~。

そこで今回は、クルクミンと認知症予防についてご紹介させて頂きます。

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もち麦ダイエットの方法 食べる量や炊き方について知りたい!

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もち麦とは、モチモチした食感が特徴的な大麦です。

実は、このもち麦を食べ続けることによって、ダイエット効果が得られることをご存知ですか? そう、話題となっている「もち麦ダイエット」もこのもち麦の効果をうまく利用したものなんです!!・・・今回は、そんな「もち麦ダイエット」についてご紹介させて頂きます。

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アルギニンを含む食べ物・食品ランキング!!

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アルギニンと呼ばれる栄養成分をご存知ですか? 成長期の子どもには欠かせないとも言われている成分のひとつでもあります。・・・今回はそんなアルギニンについてと、それを効率よく摂取して頂くために、アルギニンを多く含む食べ物もご紹介させて頂きます。

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